专题文章
时长:00:00更新时间:2020-03-19 18:37:35
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;豆腐:1盒;淀粉:少许;鸡蛋清:1个;酱油:少许;郫县豆瓣酱:2大勺;料酒:1大勺;食盐:适量;干辣椒:适量;花椒:适量;葱:适量;色拉油:适量;水:适量;江米酒:1小勺;蒜:适量;姜:少许;花生:适量;重庆豆花鱼的做法鱼清洗干净,切下鱼头鱼尾,鱼身片成两片后切薄片将鱼片用料酒,淀粉,蛋清,酱油,姜丝腌制豆腐切片入滚水烫一下干辣椒花椒用少许热油炒香捞出备用。花生压碎锅内放油,放入拍过的姜段,葱段,大蒜,炒香后放入干花...
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