家常扣肉_懂视_懂你更懂生活

家常扣肉相关信息

家常扣肉相关问答

扣肉的家常做法步骤
好吃的黄花菜扣肉材料黄花菜一把，五花肉一磅左右，葱6段，姜5片，八角2，生抽，老抽（金兰），一点点醋，料酒，冰糖6－7颗。做法1黄花菜一把用开水泡开，去掉多余的味道。有喜欢吃的可以多放一点，我是实践所...
家常扣肉怎么做
家常扣肉的做法如下：材料/工具：猪肉、梅干菜、葱、姜、料酒、生抽、蚝油、腐乳、十三香、锅具。1、猪肉凉水下锅，放姜片，料酒，大火烧开，撇去表面的浮沫，将猪肉煮至表皮可以用筷子扎透即可。2、梅干菜放入清水中浸泡...

扣肉的做法
家常扣肉的做法步骤：11准备好一块炸好的五花肉。家常扣肉的做法步骤：22取咸梅菜适量家常扣肉的做法步骤：33将扣肉切成方块，不过，底部让它有点连接。家常扣肉的做法步骤：44切好的扣肉皮朝下放于盘子上。家常...
扣肉的做法+最正宗的做法
扣肉6大诀窍：1.猪皮一定要先放在锅中烧一下，即可去腥去毛，最后做出来的猪皮也很多劲道。2.猪肉进行焯水时，一定要煮熟煮透，不然猪肉会吃着有腥味。3.我会在猪肉上抹点蜂蜜，然后进行油炸，可以让扣肉颜色更好看，...
扣肉的家常做法步骤
扣肉的家常做法如下：用料：荔浦芋头1个（约700克）、五花肉800克、油10克、老抽10克、姜4片、八角2颗、花椒1撮、料酒20克、酱油15克、蒸鱼豉油20克。步骤：1、备料：芋头削皮，洗净；带皮五花肉切大块。2、五花肉入凉水...

家常扣肉做法大全?
家常扣肉是一道广东的传统美食，制作方法简单易学，口味鲜美。下面是其中一种家常扣肉的做法：食材：1.五花肉500克2.姜3片3.料酒一汤匙4.生抽两汤匙5.蚝油一汤匙6.冰糖适量7.鸡精适量8.水适量做法：1.将...
扣肉的家常做法步骤
扣肉的家常做法如下：主料：熟猪肉550克、梅干菜60克。辅料：料酒10毫升、红烧酱油5毫升、酱油15毫升、白糖20克、盐少许、姜3片、葱2段、大料1个。1、梅干菜用水先清洗一下，然后用温水泡发（8小时以上），然后再次洗...
扣肉的家常做法有哪些呢?
做扣肉需要猪的带皮的五花肉，把五花肉的毛刮洗干净，切成手掌一方大小若干块，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，用签子在猪皮上扎上无数个小孔。热锅，倒入花生油，烧热，将五花肉皮朝下放入...
炖扣肉的家常做法
8.准备的材料做两道关于扣肉的菜，扣肉、粉葛、梅菜。1.原料处理：选用猪的去骨肋条及腹部的带皮肉(瘦肉不能过多)。如选用前腿肉，若瘦肉过厚者应适当修去，保留2厘米左右。靠近腹部的五花肉总厚度应在2.5厘米以上，...
扣肉可以不用油炸吗扣肉的家常做法步骤
扣肉的家常做法步骤【梅菜扣肉】食材：猪肉，梅干菜，葱，姜，料酒，生抽，蚝油，腐乳，十三香【具体制作步骤】：第一：猪肉凉水下锅，放姜片，料酒，大火烧开，撇去表面的浮沫，将猪肉煮至表皮可以用筷子扎透即可，第...