做法：1、西红柿洗净。2、切成均匀大小的丁。3、放到一个干净碗里。4、鸡蛋2个。5、鸡蛋、番茄丁放到一起拌匀。6、放入熟山药块、盐、白糖和蒸山药的原汁搅匀。7、放入微波炉盖上盖，用大火蒸3分钟，转中火蒸2分钟。8、取出放入香油、味精即可。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

第1步、准备主要食材：山药，鸡蛋，香菜，西红柿，香菇。第2步、鸡蛋打散备用，香菜切碎，山药去皮切碎，香菇切片，番茄去皮切丁。第3步、锅中放少许油，倒入番茄炒软。第4步、放香菇，加适量的热水，把山药碎倒锅里，小火煮8-10分钟，根据情况加少许玉米淀粉水增稠。第5步、淋入鸡蛋液。第6步、...

第一道:番茄山药鸡蛋汤 准备食材: 鲜山药半根、番茄1个、鸡蛋1个、姜 第一步: 首先把准备好的鲜山药、番茄、姜分别削一下皮，削鲜山药时，最好用一个袋子套住一端，手抓住袋子处，就可以避免手沾到山药液而发痒。接着，用刀背把削皮洗净鲜山药剁成细碎，尽量剁细碎一点，更易煮熟；番茄同样...

西红柿山药鸡蛋汤的做法如下：工具/材料：山药、西红柿、鸡蛋、葱末、玉米油、盐、牛肉粉。1、准备好所有食材。2、切碎。3、锅内放油烧热，倒入西红柿。4、炒出汤汁。5、倒入适量清水，放山药。6、烧开。7、放盐、牛肉粉调味。8、倒入鸡蛋液。9、鸡蛋飘起来，放葱末。10、出锅。

1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，（此时不要搅动汤），待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。

取一个新鲜的鸡蛋，用清水把鸡蛋洗净，磕入碗中，用筷子把鸡蛋打散，等锅里的山药熟了后，就可以加入备好的鸡蛋液，蛋花浮出汤面，番茄山药鸡蛋汤就做好了，撒葱花、香菜，加入味精和香油，就可以开吃了。

”食材明细 主料 番茄2个 山药适量 辅料鸡蛋2只 配料橄榄油适量 盐适量 鸡精适量 葱花适量 酸甜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 番茄山药鸡蛋汤的做法步骤 1 原料图。2 番茄洗净切成片。3 山药去皮切成片，小碗中打入2只鸡蛋，葱切成葱花。4 汤锅中倒入橄榄油，随后倒入番茄片翻炒，翻炒至出汁。5...

山药泥西红柿鸡蛋汤是一道营养丰富、口感细腻的家常汤品，适合各个年龄段的人群食用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补脾胃、益肺肾的功效；西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于抗氧化和预防心血管疾病；鸡蛋则是优质蛋白质的来源。下面将详细介绍这道汤品的制作步骤。【食材准备】山药...