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时长:00:00更新时间:2021-12-13 15:30:33
红烧牛腩大家早就吃腻了,更何况现在一份红烧牛腩的价位也不低。为了降低菜肴的成本和售价,我们增加了少许自制的面筋一起烧制,面菜结合,对食客来说菜肴更实惠了。牛腩有调节病后体虚、提高抗病能力、暖胃滋补的功效。
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面菜结合的家常菜:面筋烧牛腩相关信息
面菜结合的家常菜:面筋烧牛腩相关问答
  • 面筋炖牛肉怎么做

    食用油适量面筋炖牛肉的做法牛腩肉切块,浸泡2小时,去掉血水,放入锅中煮沸,撇去血沫备用。卤牛肉,除了葱段姜片,需要这些调料:八角、陈皮、小茴香、香叶、甘草、肉桂。还可以放几个干辣椒,干辣椒不是很辣,提...
  • 红烧牛腩面的做法 怎么做红烧牛腩面

    1、食材:牛腩500g、面条300g、青瓜1根、红萝卜1/2个、葱1把、姜1小块、花椒约20来个、生抽4汤匙、料酒1汤匙、清水适量、食用油1汤匙。2、牛腩洗净,切块,冷水下锅煮开后,捞出备用。3、葱切成葱段,留一点切成葱...
  • 牛肉炖面筋

    1.碎牛肉放入滚沸的水中汆烫,捞出沥干水份备用。2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,铺上作法1碎牛肉、罐装花生面筋,按下煮饭键煮至熟。3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
  • 牛腩面的做法

    1.牛腩洗干净,然后切成1厘米的方块2.牛腩块冷水下锅,放入姜片,水开后煮1分钟3.胡萝卜切小丁,剩下的姜切片,八角掰碎,干香菇充分泡发好切末备用4.锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,加入料酒...
  • 面筋怎么做好吃家常菜

    1、面筋洗干净用手撕成条备用;2、青椒洗净切丝备用;3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);4、焯好后捞出过凉水,沥干水分备用;5、热锅烧油至6成热,放入蒜片干辣椒爆香;6、然后放入面筋翻炒;...
  • 谁知道牛腩烩面怎么做?

    烩面,中国十大面条之一。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高...
  • 酸辣鸭肠,菠菜面筋,牛肉炖萝卜这几道家常菜你知道如何做吗?_百度知 ...

    材料:菠菜、面筋、葱、姜、蒜、干辣椒、醋、酱油。做法:1.面筋我买的干的,用凉水泡一夜放在冰箱里,切片状。菠菜焯水喜欢吃辣的这时候可以放点干红辣椒一起煮一会更入味;2.拌料,在碗里倒入少量醋,太酸了不...
  • 红烧牛腩最正宗的做法是什么?

    1:买回来的新鲜牛腩,把牛腩用冷水浸泡两小时,期间每隔半小时换一次水,这样可以把牛腩中大部分的血水泡出;2:牛腩切块,把牛腩放入冷水中(记住一定是冷水下锅),大火烧开放入葱姜和料酒,煮两分钟左右,把牛腩捞出用...
  • 红烧牛肉面怎么做

    如题,我想知道:红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛腩最正宗的做法是什么?

    1、牛腩肉选用牛肚子那里的,肥瘦相间的肉最好,这样的肉不油不柴,做出来口感更好。买回来的肉,切小块,放入清水中浸泡一小时,中间每隔20分钟换一次清水,以便浸泡出更多的血水。2、浸泡好之后,凉水下锅焯水,锅内...
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