1、先和面，温水碗里加入3g的酵母粉，里面再加入1小勺的白糖搅匀化开。这里加入白糖是因为白糖可以促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入和面盆里，边倒入酵母水，边用筷子搅拌。再往里面加入温水和面，一直搅到里面没有干面粉，再把它们揉成面团。2、在发酵面团的时间里，准备3个削皮洗干净的土豆，然后把土豆全部切成薄片。5、锅里倒入油，等油微热以后转小火，把刚才准备的那些香料倒进去炸香。