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时长:00:00更新时间:2022-04-03 00:38:57
做咸笋干的做法:1、只需要把新鲜的竹笋去掉外壳,再用清水洗净,在锅中多放一些盐,加入足量清水,把竹笋放到锅中用盐水煮制。2、开锅以后再煮半小时左右,让竹笋尽可能多的吸收盐水,然后关火取出,放在阳光下晒制,晒干以后就是咸笋干,正常情况下做好的咸笋干表面会有一层盐粒存在。
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做咸笋干的做法相关信息
做咸笋干的做法相关问答
  • 咸笋干的做法大全

    1、自制咸笋干时方法很简单,只需要把新鲜的竹笋去掉外壳,再用清水洗净,在锅中多放一些盐,加入足量清水,把竹笋放到锅中用盐水煮制。2、开锅以后再煮半小时左右,让竹笋尽可能多的吸收盐水,然后关火取出,放在阳光下晒...
  • 咸笋干怎么做好吃

    1、将笋干先用水泡一到两天,然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条,猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟,葱切马耳状。2、炒锅烧热,加入1汤匙油,将猪肉放入炒散断生后加入笋干和葱一...
  • 咸笋干怎么做好吃 咸笋干的做法

    1、用料:咸干笋适量、熟肉片适量、食用油适量、酱油适量、葱适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量。2、放适量咸干笋到一个小盆里面。3、加入开水,知道浸没咸干笋,浸泡15分钟。4、捞出,用冷水冲洗干净,切段。5、放少...
  • 盐笋干是怎么做成的?

    盐腌笋干的做法如下:一、材料笋1000克、盐100克二、做法1、把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。2、把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子...
  • 自制盐笋干怎么做

    盐腌笋干的做法如下:一、材料笋1000克、盐100克二、做法1、把笋买回家以后就开始剥笋壳吧。拿来一把菜刀,在笋上切上一道口子,这样剥笋壳就容易多了。2、把笋切四半,煮笋时一层笋一层盐,因为笋直接接触锅子...
  • 盐腌笋干的腌制方法 盐腌笋干的制作方法

    1、先将2升乐扣泡菜瓶用清洁干净,沥干水分,备用。2、将簕竹笋在笋的2/3处,将笋尖部分切断。3、在余下的2/3部分,用刀纵切至笋肉。这样方便将笋壳剥离。再把笋杆的老皮、老韧部分切掉。再将较嫩的部分4~5厘米...
  • 怎样做咸笋干

    做法1、笋干清水里泡发,竖向从中间撕开洗净,入沸水锅中稍烫一下,捞出沥干水分。2、烫过的笋干切丁。3、咸肉洗净切丁。4、香菇温水泡发洗净切丁。5、胡萝卜洗净切丁。6、姜剁碎成姜末。7、炒锅烧热放油,放入咸肉...
  • 怎样把新鲜的笋咸成腌制咸笋

    步骤:1,竹笋纵向轻划一刀,方便剥皮。2,顺着刀口将竹笋去皮。3,用刀削掉笋根部较老的部分并冲洗干净。4,将笋对半切开,再切成小段。5,锅中放入盐,再放少许水煮开。6,放入切好的笋,小火,不断翻炒至水完全...
  • 天目山盐腌笋干的做法

    做法1.竹笋去外壳,削掉较粗的部份,切片备用。2.取一调理盆,放入作法1的竹笋片及清水,水量需盖过竹笋片,浸泡约10小时,捞出竹笋片。3.另取一调理盆,放入温水(水量盖过竹笋片),再放入作法2的笋片浸泡12小时,...
  • 咸笋干的做法大全

    1.牛腩洗净后,入冷水锅,倒入少许料酒,烧烤,捞出,并用温水冲去血沫,控水备用。2.盐腌扁尖儿用温水浸泡半小时,期间换水一次。3.反复用温水冲洗扁尖,控干水分,将扁尖撕成四瓣,再切成小段。4.切成小段之后,用手挤干...
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