1、柿子不能和酒一块吃，否则可能会出现消化不良、寒气过重、胃结石等情况。2、消化不良。柿子是一种寒性水果，而酒属于热性饮品，两者同时摄入会造成冷热相冲，加大消化道的负担，容易诱发消化不良。3、寒气过重。如果在吃柿子的时候饮用冷藏过的啤酒、红酒等酒类饮品，则可能会导致体内寒气过重。4、胃结石。柿子中含有鞣酸、果胶等成分，而喝酒之后会刺激胃酸分泌，长期一起吃，胃酸与柿子中的鞣酸、果胶等成分产生化学反应后会形成胃结石。5、因此，在生活中应该避免在吃柿子的时候饮酒，至少间隔两个小时才能饮酒。