1、豆浆过夜一般是不能喝的。2、如果将豆浆放置过夜，其中的营养成分会沉淀出来，不能被人体吸收利用，而且过夜的豆浆容易混入细菌等物质，对身体不利。豆浆中的蛋白质含量比较高，时间长了容易变质。3、未喝完的豆浆应用保鲜膜密封并存放在冰箱中，但不宜在冷藏前加糖。应在饮用时添加，豆浆的冷藏时间应控制在12到24小时内。