1、玉米排骨汤：因为玉米味道甘甜，能在一定程度上消除排骨的油腻，而且玉米是营养价值较高的食品，含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质等，用排骨炖汤吃，不但味道好，还能起到滋补的作用。2、海带排骨汤：海带营养价值很高，含有丰富的维生素、碘、钙等矿物质，可以补充人体所需的矿物质。此外，海带富含膳食纤维，对改善便秘有一定的辅助作用。另外，海带排骨味鲜爽，和排骨搭配能很好地消除鱼腥味，所以海带排骨汤是一道美味又有营养的汤品。3、其他种类排骨汤：白萝卜排骨汤、板栗排骨汤、板栗排骨汤等，都是美味又营养的排骨汤，可以根据自己的喜好来选择，同时每天可以换不同的汤类，对于保持营养均衡有很好的效果。