1、放一天的面条是否能吃，取决于面条是否煮过以及储存面条的环境。如果是煮过的面条，放一天之后一般不建议吃，如果是没有煮过的面条，而且是放在冰箱中冷藏保存，放一天后可以吃。2、煮过的面条如果是放在常温或高温环境下保存，很容易滋生细菌，甚至变质，吃了有可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状，就算放在冰箱冷藏室，第二天通常会起坨，口感也会受到影响，也不建议吃。如果是没有煮过的面条，而且储存得当，放在冰箱冷藏室当中保存，在低温环境中大部分酶以及微生物的活性会降低，存放的时间会长一些，一般可以放置一天左右，放一天之后也可以吃。