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鲜香脆嫩炒瑶柱家常做法
时长：00:00更新时间：2023-02-04 18:40:43
1、用料：大蒜3瓣、青红椒6个、蚝油1勺、料酒1勺、瑶柱400g、小葱2根。2、准备食材，把辣椒葱切1cm大小的丁，蒜切片。锅内放少许水，水开后放入瑶柱，再加入料酒，焯水约1分钟，捞出备用。3、炒锅内放少许油，油热后加入小葱、蒜片炒出香味，接着加入青红椒丁翻炒约1分钟，加入瑶柱翻炒，再加入蚝油关火翻匀，出锅装盘就可以了。
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    第一步：准备配料：青红椒，青菜切成小块，洋葱切片，姜葱蒜切成沫。第二步：锅中加入油，倒入葱姜蒜沫，煸炒出香味后，倒入瑶柱。第三步：瑶柱煸炒一会后，加盐，鸡精，蚝油，糖，炒制一会。第四步：接着倒入青红椒，...

  • 瑶柱怎么炒

    1、首先将准备好的瑶柱30克洗净，去掉硬肌，然后放入碗中备用。2、炒锅中加入适量清水大火烧开，然后将处理好的瑶柱放入里面大火煮沸三分钟，然后再捞出放入碗中备用，这样做出来的瑶柱吃起来味道更加鲜嫩，口感不会发硬。3...

  • 瑶柱如何炒菜

    1、先将瑶柱蒸烂，一个打烂渣香，再将粉丝用热水加油、盐、老抽打软。2、鸡蛋加盐，味精，鸡粉，水生粉，打散。3、净锅上油，将桂花炒至半成熟道出，再炒鸡蛋，炒散越散越好看，下入没炸过的瑶柱一起炒，在下粉丝...

  • 瑶柱的做法大全家常

    1、瑶柱烧节瓜：瑶柱洗净，锅倒入适量的油,放入拍扁的生姜爆香。放入瑶柱,炒至微黄。倒入节瓜,爆炒片刻后,放入适量的盐炒匀。2、瑶柱扒娃娃菜：烧热开水,加入适量的盐和几滴油,下入切开的娃娃菜放入锅中焯水，再将泡...

  • 瑶柱怎么做好吃又简单的做法

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    1、干贝洗净,用温水泡发,手撕成小细条;2、大蒜仔、红尖椒分别切碎末;老干妈豆豉酱两三勺;3、坐锅热油,爆香蒜末、红椒碎,下入老干妈豆豉酱两三勺,小火煸香;下入干贝,略翻炒,加入温水至少没过食材两倍以上,加适量盐、生抽、...

  • 鸡蛋炒瑶柱——夏季开胃健脾补肝肾

    鸡蛋炒瑶柱的做法1、鸡蛋打散;瑶柱洗净蒸熟，撕成细丝;酱萝卜洗净，切片;红椒洗净切圈;蒜苗洗净切段。2、锅内注油烧热，下鸡蛋翻炒，加酱萝卜、瑶柱、红椒、蒜苗炒匀。3、再加入盐、醋、生抽炒熟，出锅装盘即可。鸡蛋...

  • 瑶柱的做法大全家常

    新鲜瑶柱一碗料酒半勺大蒜3瓣蚝油半勺凉拌酱油1勺醋半勺糖少许粉丝蒸瑶柱的做法龙口粉丝2把，开水烫软泡五分钟后捞出。加香油少许将粉丝拌匀，这样蒸好后粉丝就不会坨在一起。鲜嫩的瑶柱，整个小红扇贝最精华...

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    做法：1、瑶柱不用久泡，用清水泡五分钟即可，久泡会失去鲜味，将泡好的瑶柱捻开，撕成小条；2、冬瓜去皮切片；3、炒锅中放一点油（只需够炒瑶柱的量），油热后依次放入姜丝、瑶柱丝煸炒，待炒出香味后放入冬瓜，翻...

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    做法1、瑶柱先用清水泡2-3小时後，拿起放另一碗中，加少量料酒，隔水蒸20分钟後撕碎。2、豆苗洗净，放进热水烫软。3、蒜瓣切末。4、烧热锅，下油2汤匙烧热，加蒜爆香。5、放豆苗、瑶柱和少量清水一起快炒一会，...
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