1、我们用水煮板栗通常来说是需要煮10-15钟左右。2、对于带壳的板栗，我们如果是用冷水煮的话，就是要用大火煮15分钟，然后是用小火煮15分钟左右，这样就一定是熟了，如果是用高压锅煮的话，就是要用小火，10多分钟就可以了。3、板栗可以健脾养胃、消肿止血，增强自己的免疫力，在临床上，多吃板栗可以为身体提供能量，帮助脂肪的代谢，强筋健骨，还可以缓解吐血，便血，尿血等状况，老年人经常食用还有一定的延年益寿的作用。