1、年上供的话一般是在大年三十，大年三十上午准备齐全之后，等初一中午十二点之后就要撤供了。不同的地方，风俗讲究不一样，大家按照本地习俗来就可以。上供一般会选择馒头、素蛋糕、发糕、寿包等，个数也有讲究，通常是五个、十个，或者二十五个，一般五个—碗来摆放。2、对于祠堂里的大型祭祖，需要摆放三牲为主，并配上水果和糕点类。有的地方有姓氏的大祠堂，对于祠堂里的大型祭祖，需要摆放三牲为主，并配上水果和糕点类。案桌需要摆放三排，贡品整齐的摆放，三牲的贡品有牛、羊、猪摆放在第一排，肉类摆放在第二排，水果和糕点在第三排。注意摆放的顺序比较重要，这样才会家族兴旺，子孙事业有成。