1、香菇选择在每年的春季和秋季进行种植是比较合适的，具体适宜种植的时间为二月到三月和九月前后，这两个时间段的气候适宜，种植之后的成活率高。2、南方香菇栽种时间：南方香菇选择在每年秋季的九月份进行种植是比较好的，此时的气温和湿度等都是比较适宜的，种植之后成活率高。3、北方香菇栽种时间：香菇在北方适合在每年的九月中下旬到十月中上旬进行种植，这个时间段的气候适宜，种植之后成活率高。4、香菇在我国的主要产地有江苏、台湾、福建、浙江、广东、贵州、云南、湖北、湖南、上海、江西、广西、四川等地。5、种植香菇前需要先准备好原料，并制作好栽培基质后进行发酵接种，再转入大棚中发菌，还需要准备好菌袋和适的香菇菌种。