1、芋头和苹果能一起吃。2、芋头是薯类食物，维生素C含量比谷类食物高，另外含有丰富的纤维素和果胶，有助于肠道蠕动、预防便秘。苹果属于水果，富含维生素C、胡萝卜素、钙、锌、苹果酸等，具有健脾开胃、生津止渴等功效，还具有一定调节肠道运动、通便和止泻的作用。3、苹果中含有丰富的苹果酸，两者一起吃，可以促进胃液分泌，有助于消化。苹果中还含有丰富的膳食纤维、水分、果胶，芋头中含有丰富的纤维素，两者一起吃可以促进肠胃蠕动，预防和缓解便秘。另外，芋头的升糖指数不高、热量低、饱腹感较强，苹果的热量也较低，二者一起吃有利于体重的控制。