1、椰子和香蕉可以一起吃。2、这两种食物所含的营养物质丰富，适量吃可以补充营养物质，建议结合个人情况适量吃。椰子当中含有葡萄糖、蔗糖、脂肪、蛋白质，以及B族维生素、维生素A、维生素C等多种维生素，还含有钾、镁等多种微量元素，中医认为，椰子味甘、性平，具有滋补、清暑解渴的功效。香蕉含有蛋白质、果胶、淀粉、糖、泛酸，以及维生素A、维生素B等多种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质成分，特别是钾的含量丰富。两种食物一起吃不会影响营养的吸收，还能补充营养。3、香蕉和椰子虽然营养丰富，但是不适宜一次性摄入过量，香蕉中含有大量的可溶性膳食纤维，适量吃能促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定辅助作用，但伴有腹泻的患者大量吃香蕉，可能会加重腹泻症状。