1、黄瓜和蘑菇能一起吃。2、黄瓜和蘑菇都属于蔬菜，适量食用通常不会对机体造成较大的影响，不会产生不良反应，并且两者一起吃，在一定程度上能够提高两者的营养物质。黄瓜中含有较为丰富的碳水化合物、维生素K等营养成分，蘑菇中含有较多的蛋白质、碳水化合物以及维生素B等营养成分，两者中含有的维生素在一定程度上能够帮助机体保护视力，而黄瓜和蘑菇中含有的碳水化合物成分，可以为机体提供一定的能量。3、由于黄瓜中含有较多的水分，如果过量食用黄瓜，可能会导致胃肠道受到刺激，容易引起腹泻、呕吐、胃痛等不适症状。而蘑菇中含有较多的嘌呤，如果过量食用蘑菇，可能会使体内摄入过多的嘌呤，并堆积在体内，使体内尿酸升高，因此蘑菇和黄瓜一般不建议过量食用。