1、鱼和洋葱最好不要一起吃，因为鱼肉含有大量的蛋白质，而洋葱含有的草酸会破坏蛋白质成分，容易引起消化不良等胃肠道的反应。鱼有低热量、低脂的特点，而且含有丰富的优质蛋白，容易消化吸收。2、不同的鱼，有不同的饮食配伍禁忌，比如鲤鱼和甘草或南瓜一起吃、鳗鱼与醋一起吃、甲鱼与苋菜一起吃、鲫鱼与蜂蜜一起吃都会引起中毒。鲤鱼与咸菜一起吃会产生致癌物质亚硝胺；鲫鱼与冬瓜一起吃容易引起身体脱水；黑鱼与茄子一起吃会导致腹痛等等，在烹饪时要特别注意这些禁忌。