1、吃陈皮的好处：有理气健脾、燥湿化痰的作用。对于脘腹胀满、痰气壅盛有很好的疗效。寒湿阻中的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻者，用之尤为适宜。2、吃陈皮的坏处：陈皮性温、辛、苦，并不是所有人群都可以饮用。有发热、尿黄等症状者，不宜用陈皮泡水喝，以免有燥热伤津的表现。3、陈皮是理气药，未经处理的陈皮最好不要用来泡水当茶饮。