1、蘑菇和藕片能一起吃，能起到营养互补的作用，提高食物的营养价值，还能够丰富食物口感。这两种食物一起吃通常是不会产生副作用的，也不会产生对人体有害的物质而导致不适反应。2、蘑菇属于比较常见的一种菌类食物，其中的营养价值比较丰富，主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素和膳食纤维等成分，这些营养物质都是身体不可缺乏的，在缺乏之后可能会影响到身体健康，吃了蘑菇以后能够为身体提供这些营养。藕片也是常见的一种食材，里面的胡萝卜素、维生素C、微量元素等物质的含量比较丰富，而且口感脆爽，具有一定的开胃效果。