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韭菜疙瘩怎样做才好吃
时长：00:00更新时间：2022-04-02 07:53:30
1、选取韭菜一小把洗净切适中小段。2、切段的韭菜收入盆中，放进面粉，向盆内打入一个鸡蛋，加适量食盐，水和成面团。3、和成的面团遵循先硬后软的过程，最后达到柔软不粘手的状态最佳。时间充足的话，和好的韭菜面团盖上保鲜膜或湿布放置二十到三十分钟（称为醒面）再操作，醒面过程中每隔十五分钟左右双手沾点水再揉捏面团数十下，以增加其韧性。5、做好的韭菜疙瘩吃起来口感软滑有韧性，即使没有任何搭配一样香香哒。
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韭菜疙瘩怎样做才好吃相关问答

  • 韭菜疙瘩怎样做才好吃 家常版韭菜疙瘩的做法步骤

    1、选取韭菜一小把洗净切适中小段。2、切段的韭菜收入盆中，放进面粉，向盆内打入一个鸡蛋，加适量食盐，水和成面团。3、和成的面团遵循先硬后软的过程，最后达到柔软不粘手的状态最佳。时间充足的话，和好的韭菜面团盖...

  • 韭菜疙瘩怎么做好吃,韭菜疙瘩的家常做法

    韭菜疙瘩的做法1.把韭菜洗好，切碎，加入鸡精，盐，十三香，和鸡蛋，搅拌均匀2.搅拌好之后，加入一汤勺水3.加入面粉搅拌4.搅拌成比糊状粘稠一点既可5.把水烧开，放入调料6.把搅拌好的韭菜放入锅中（如果筷子不...

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  • 韭菜疙瘩怎么做好吃

    鸡精粉适量盐适量步骤1.把面粉盐排骨味王鸡精粉韭菜加入适量睡搅拌均匀2.锅内放油把葱花放进去炒出香味后放入洋葱一起炒3.锅内放水，也可以放开水4.锅来后把搅拌好的韭菜疙瘩弄成小块放入锅内...

  • 韭菜疙瘩怎么做

    1、准备好的韭菜洗净，准备普通面粉300克，韭菜切一厘米长的段。2、面粉用开水烫面，一边放水一边搅拌。开水要慢慢放入，把面粉搅拌成小疙瘩，放入韭菜，放入盐，十三香，鸡粉搅拌均匀。3、放入蒸锅，大火蒸二十分钟，蒸熟出...

  • 韭菜疙瘩汤的家常做法

    1、准备食材。2、把韭菜洗净切末，把泡发好的香菇切丁，把土豆去皮切丁，胡萝卜切丁。3、把面粉里加韭菜末拌均匀。4、加鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、再加盐少许盐搅拌均匀，这样面疙瘩劲道入味。6、如果太干就慢慢的加少许水...

  • 韭菜疙瘩汤的做法

    韭菜疙瘩汤的做法如下：1、韭菜洗净切碎，打入一个笨鸡蛋，加入盐，五香粉，鸡精，胡椒粉搅拌均匀。2、生花生切碎，和面粉一起加入搅拌，可以加入50-100ml左右的水，不要太干，也不能成糊，太干或成糊都容易散掉。3、...

  • 韭菜疙瘩汤怎么做好吃

    2.2把韭菜洗净切碎，放入小盆里，加入盐，十三香，胡椒粉，打入鸡蛋搅拌均匀。倒入面粉加入水搅拌成稠稠的糊状。3.3把锅中倒入油，倒入西红柿，豆芽炒一会倒入足够的水烧开。4.4水烧开后用小勺把面糊一小一小勺的...

  • 做法,韭菜揪疙瘩怎么做好吃,韭菜揪疙瘩的家常做法

    1.韭菜洗净切小段放盆中备用2.另取一碗，放一勺盐少许五香粉，用温水活开3.在韭菜盆中倒入面粉搅拌均匀4.倒入活好的温水活开5.热锅起油，6.油热放入韭菜段与辣椒面炒香放入一勺盐少许五香粉，倒入开水煮开7...

  • 韭菜疙瘩汤怎么做

    韭菜疙瘩汤做法如下：一、原料：韭菜100克，面粉300克，土豆一个，豆干、豆角适量，香菇5朵，鸡蛋一个，花生适量，浓汤一碗；二、具体做法：1、韭菜洗净切碎，然后把韭菜和面粉混合；2、加入适量水、盐和四分之一碗的浓汤...
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