保存杨梅首先可以将杨梅洗干净放入冰箱里面冷藏起来，能够保存2至3天，前提是冰箱里的温度不要过低，其次将杨梅做成杨梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久。

保存杨梅可以通过冷藏的方式，首先可以将杨梅洗干净放入冰箱里面冷藏起来，能够保存2至3天，前提是冰箱里的温度不要过低，其次将杨梅做成杨梅冰糖水，放入冰箱冷藏，不仅很美味，还能让杨梅保存很久。

盐水浸泡是较为简便的清洗方法，将杨梅用盐水浸泡后再用清水冲洗干净，即可食用，另外，使用果蔬清洗机清洗杨梅也是再合适不过，能去除杨梅表面的细菌和农药，最后还可以将杨梅放入盆中加入适量的果蔬清洗剂，来回搅拌，再用清水洗净即可。

杨梅冻起来可以直接吃，若是感到很硬，可以放置一会儿再吃，或者将冰冻的杨梅放进啤酒里，泡一会啤酒就会变成冰镇啤酒，还可以冰冻的杨梅放进蜂蜜水里，泡一会后，再喝蜂蜜水也会发现非常清凉可口，杨梅泡开后可以直接食用。

保存杨梅可以直接把吃不完的杨梅放在冰箱的冷藏室中进行储存，四小时内必须赶快吃完，还可把杨梅放进食品塑料袋中密封，放进冰箱冷冻，或将杨梅与大量细盐以及白糖混合摇晃，然后将粘好盐和糖的杨梅放进食品包装袋，埋进泥土中进行保存，之后取出晒干即可。

可以挑选好的杨梅，不要清洗，放进一个镂空的篮子里然后放在阴凉通风处保存，也可以把杨梅放在太阳底下暴晒直到控干水分后，放进一个干燥的容器中保存，还可以把洗干净的杨梅放进酒中进行浸泡，放置在阴凉通风处进行保存。

草莓冷冻后可以吃但不建议吃，首先冷冻后的草莓因为水份被冻结导致它的细胞及细胞壁被破坏，等解冻时它的细胞液就会大量流失，使其变得软绵，没有硬度脆感，口感度没有那么好，营养也会有所流失。