食品经营许可证项目具体如下：1、预包装食品销售；2、散装食品销售。3、特殊食品销售；4、其他类食品销售；5、热食类食品制售；6、冷食类食品制售；7、生食类食品制售；8、糕点类食品制售。食品经营许可证分为；食品经营许可证分为预包装类的食品经营许可证、保健食品经营许可证、进口食品经营许可证。申请食品经营许可应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营许可证是；食品经营许可证指一般指食品生产经营卫生许可证是国家卫生主管部门对食品生产与经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。食品生产经营企业和食品商贩必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。食品经营许可证新规；