公司不给办离职，劳动者可以进行劳动仲裁，也可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。《中华人民共和国劳动合同法》。第五十条用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。第八十九条用人单位违反本法规定未向劳动者出具解除或者终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。辞职的流程是。2、按照离职手续表办理相关手续。(1)、离职员工将离职手续表交部门负责人签字。部门主管以上岗位需经总经理签字。