冠心病患者肉食建议以白肉为主。白肉主要指禽肉，如鸡、鸭、鹅等等，另外，白肉也指鱼肉。对于红肉如牛肉，羊肉，猪肉等等，建议少吃，建议肉食以瘦肉为主。冠心病患者强调植物性食物饮食，比如地中海饮食，多食水果，蔬菜，全谷类，豆类和坚果，少吃饱和脂肪酸，胆固醇和钠，其有助于控制体重，血压和胆固醇。避免饱和脂肪酸和反式脂肪酸，过多盐和过多糖。建议一般成人每周吃鸡蛋不超过七个，如果胆固醇高，可以适当减少。