湖南是一个让人特别向往的地方，是一个旅游资源丰富的好地方，也是放松身心的好去处。除了我们熟知的湘菜美食，湖南还有本地人喜欢的不得了，外地人却下不去嘴的“五大怪菜”。接下来就让小编带大家看一看湖南五大怪菜，一起来了解一下吧。湖南五大怪菜第一道：猪血圆子。猪血圆子是湖南邵阳的一道传统美食，外地人第一次听这道菜的名字，[bai]可能觉得它完全是由猪血制作而成。其实这道菜品猪血只能算是配料，真正的主料是比较常见的食材——豆腐。制作时，再配以猪肉、橘皮等配料，最后淋上猪血熏干。