观察外观：好的茉莉花茶原料嫩度好，有芽毫；而普通的茉莉花茶原料嫩度差，外形不均匀整齐。泡茶：好的茉莉花茶香气醇厚独特，茶汤颜色透亮，冲泡五次仍有余香；而普通的茉莉花茶香气不纯正，冲泡几次便无香味。看鲜度浓度：好的茉莉花茶有鲜度、浓度，花香持久；而普通的茉莉花茶则缺乏鲜度、浓度。闻香气：好的茉莉花茶香气中无烟焦、陈霉等劣质气味，且香气的持久性和耐泡度都很高；而普通的茉莉花茶则香气不纯正。看茶叶底：好的茉莉花茶叶底细嫩、明亮；而普通的茉莉花茶叶底则粗老暗淡。茉莉花茶价格：高档的茉莉花茶价格高，中低档的茉莉花茶价格便宜。