健康证是健康检查证明，主要涉及五个行业六种疾病，在很大的程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证检查项目有：肝功能，内外科常规，皮肤检查，X光胸透，粪便地区培养等。一般是到当地疾病预防中心或者指定的地点，带上身份证和个人免冠一寸彩色照片两张，到收费处缴纳费用，领取体检表和培训学习卡，检查完毕后参加卫生知识考核就可以了。【本文关联的相关法律依据】。《食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。