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焗鸭的做法
时长：00:00更新时间：2022-04-03 15:58:44
1、食材：鸭子半只，八角1-2个，桂皮适量，陈皮适量，姜片适量，香叶适量，生抽适量，耗油适量，葱适量，食用盐少许，簧片糖少许。2、鸭肉清洗干净晾干水分。3、准备好所需要的原材料。4、锅里放少许油，放鸭下去煎一下。5、煎到鸭肉的皮呈焦黄色。6、锅中放酱油，耗油，翻拌均匀。有老抽的可以放点上色。7、把准备好的配料放入进去。8、放水浸泡过半只鸭身。11、留些许汤汁，稍微放凉后再切块。
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