下图为法国布列塔尼省著名的”布朗家Cidre LE BRUN手工苹果酒“的香槟型苹果酒。从左至右依次为干型香槟型苹果酒（含糖量小于28克/升），半干型香槟苹果酒（含糖量介于28克至42克/升之间）及甜型香槟型苹果酒（含糖量大于42克/升)，且分别获得过法国农业部在巴黎举办的农产品竞赛类目下苹果酒与梨...
5、苹果气酒：各种苹果酒充入商业出售的二氧化碳气，即为气酒或叫碳酸苹果酒。对干苹果酒而言，二氧化碳压力为0.28～0.35Mpa。6、香槟型苹果酒：香槟起源于法国的一个旧省名——香槟，法国的酒法规定，香槟必须是香槟制造的含二氧化碳白葡萄酒，而其它地区生产的相同质量的酒则称为起泡酒。香槟型苹果...
你讲的苹果酒，其实是一种气泡香槟酒，主要是用在庆典、宴会、庆祝活动上用的，个人一般很少用来作为招待用酒和日常饮用。价格也很便宜，28-180元之间，你的情况是可以用的，用香槟酒招待年轻客人是没有问题的，还能给人一种新鲜感。毕竟很少人用。建议买稍微好点的，因为味道特别，最好配点别的酒水...
5、苹果气酒：各种苹果酒充入商业出售的二氧化碳气，即为气酒或叫碳酸苹果酒。对干苹果酒而言，二氧化碳压力为0.28～0.35Mpa。6、香槟型苹果酒：香槟起源于法国的一个旧省名——香槟，法国的酒法规定，香槟必须是香槟制造的含二氧化碳白葡萄酒，而其它地区生产的相同质量的酒则称为起泡酒。香槟型苹果...
苹果酒自然也不是法国人的专利,英国、南非、美国、澳洲等地都有大量出产Cider,其中著名品牌就包括来自南非的Savanna干型苹果酒,这款苹果酒,历经三重过滤、两次冷却,最终萃取保留苹果汁中最为精华的部分,100%封存苹果的天然果香,要不要猜猜看是用哪种酿酒苹果制作的? Savanna干型苹果酒 除了上述苹果酒外,在法国Cal...
调酒：苹果酒可以作为鸡尾酒的基酒，与伏特加、朗姆酒等其他酒精饮料混合，创造出多种口味的鸡尾酒。例如，将苹果酒与少量的蔓越莓汁和香槟混合，就能制作出一杯美味的苹果香槟鸡尾酒。热饮：在寒冷的冬季，可以将苹果酒加热至微温，加入适量的肉桂棒、丁香或橙片，制作成温暖的热饮，既能驱寒又能享受苹果...
霞多丽本身没有固定特征的香气，随着种植环境的不同，可以表现出不同的香气特征，如呈现出苹果、柑橘、菠萝的香味。在法国的香槟产区，霞多丽常常会带着酒泥一起陈酿，当然酿出的香槟也是具有非常独特的风味的。3、酿造方法不同 酿造起泡酒的方法有很多种 （1）传统法：传统法的步骤比较多，首先要在...
西打酒是以苹果为主要原料，经破碎，压榨，低温发酵，陈酿调配而成的果酒。苹果酒是世界第二大果酒，产量仅次于葡萄酒，苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味浓，适口性强。苹果是异花授粉植物，必须大片种植，产量大。苹果酒传统主要产于英国南部和法国东北诺曼底不适宜种植...
果酒类型：果酒种类繁多，包括苹果酒、葡萄酒、梨酒、草莓酒、樱桃酒等。你需要确定你喜欢哪种水果的风味，这将直接影响你的选择。甜度：果酒的甜度范围很广，从干型（较不甜）到甜型（非常甜）。如果你喜欢甜酒，可以选择甜型果酒；如果你偏好清爽口感，干型或半干型果酒可能更适合你。酒精度：果酒的...
意大利阿斯提（Asti）：阿斯提是一种轻甜型的起泡酒，以莫斯卡托葡萄为原料，风味清新，适合搭配甜点或作为开胃酒。德国圣玛利亚（St. Maria-Erbach）：这个品牌的樱桃酒非常有名，采用优质樱桃酿制，口感甜美，适合女性饮用。美国加州喜瑞（California Cider Company）：这家公司生产的苹果酒采用有机苹果，...
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