膳食科岗位职责

如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。

12、门诊部主任职责 13、预防保健科主任职责 14、信息科主任职责 15、保卫科长职责 16、审计科科长职责 17、院部总值班职责 18、财务科科长职责 19、医疗器械科科长职责 20、总务科长职责 21、膳食科科长职责 三、...

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有: 一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员 岗位职责 制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分...

9、根据办公室的接待要求,制定小厅菜谱,报膳食科批准,并安排厨师、服务人员做好接待工作。 10、搞好个人卫生,不留长发、长指甲、长胡子,操作时不吸烟,保持服装整洁。 厨师长岗位职责13 职位名称: 酒店职位级别: 酒店等级: 生效日期: ...

4、膳食科办公室保证24小时值班为师生服务。开设优质服务监督台,设立餐饮服务热线电话,随时解决学生反映的问题。 5、提供助学岗位18个,解决了特困生的燃眉之急。 由于学校各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈,给我校饮食工作硬件建设和...

为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。具体做法有: 一、制订并完善了各项管理制度 如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别...

膳食科做到以人为本生,创造舒适的就餐环境。 五、关注细节,持之以恒 饮食是一个值得全民关注的问题,我餐厅的餐具消毒工作及菜肴留样、健康证的管理、采购索证、食物验收每一个环节都严格把关,杜绝事故的发生。严防食物中毒事件的发生,...

本学年,总务科非常重视食堂管理和建设,从六方面进行了监管,以维护校园平安。 一是明确食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工岗位...

2、 分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识 3、 创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度 (三) 革新工作流程 在上学期试行的...

_年膳食科成立后,我至今一直负责食堂的管理和服务工作。工作中我储备积累了大量的应急处理经验,具有一定的危机公关能力和一定组织协调能力和综合管理能力。熟悉国家关于安全生产,环境保护相关规定。 二、竞聘优势: 首先,我发自内心对后勤...