1. 成都招牌菜：冒菜、火锅、炖鸡 成都是中国四大美食城市之一，以“吃在成都”闻名。作为巴蜀文化的中心，这座城市不仅文化底蕴深厚，还充满了时代气息。成都人追求舒适生活，擅长品味美食，他们的胃永远不会欺骗他们。当你来...
钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该菜品创始于光绪十九年（13年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。9...
2. 回锅肉：回锅肉是四川菜系中的经典菜品之一，以其色香味俱佳而受到广泛喜爱。回锅肉选用猪肉五花肉为主料，经过切片、炒制等工序制作而成，肉质鲜嫩多汁，配以辣椒、豆瓣酱等调料，味道鲜美。3. 口水鸡：口水鸡是成都的特...
1、鱼香肉丝 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而...
7. 麻辣兔头：麻辣兔头是成都的一道特色菜品，选用新鲜的兔头，经过腌制、炖煮等工艺，再配以麻辣调料，味道鲜美。8. 宽窄巷子豆花：宽窄巷子豆花是成都的一道特色甜品，选用优质黄豆制作，口感细腻，搭配红糖水、花生碎等配料...
3. 陈麻婆豆腐：这是一家专门做麻婆豆腐的小吃店，位于锦江区。他们的麻婆豆腐香辣可口，豆腐鲜嫩，配上一碗白米饭简直是绝配。4. 龙抄手：这是一家有着百年历史的老字号餐馆，位于成都市中心。他们的招牌菜是抄手，口感...
招牌菜：麻辣火锅、重庆面、水煮鱼、毛血汤、辣子鸡 在四川和重庆，重庆和成都经常被联系在一起，这两个城市的饮食文化也是如此。重庆是一个每一种食物都注定要去朝圣的地方。重庆的食物更有名。在我们国家美食版图中，...
川菜：川菜是四川菜的代表，以其麻辣、鲜香、油而不腻的特点著称。在成都，你可以品尝到正宗的川菜，如宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼等。这些菜肴色香味俱佳，让人回味无穷。火锅：成都火锅是四川火锅的代表，以其麻辣、鲜香...
樟茶鸭子是四川地区川菜宴席的一款特色传统名菜。此菜是选用成都南路鸭，以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制，用樟木屑及茶叶熏烤而成，故名“樟茶鸭子”。5，白油豆腐 白油豆腐是四川省传统名菜。
第一家推荐是位于成都市武侯区的兰桂坊，这里的菜品以川菜为主，特别是其招牌菜腊排骨炖豆腐，美味可口，味道浓郁，香气扑鼻，让人食欲大开。第二家推荐是位于成都市青羊区的蜀乡涮肉，这里的涮肉很有特色，火锅汤底是用...
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