简单。它是讲人体营养的科学,是食品加工技术、食品营养与检测的，课程简单。《食品营养与健康》是2008年中国农业科学技术出版社出版的图书，作者是王俊东。该书介绍了一些易发生的营养缺乏症和一些营养过剩导致的“富裕病”，...
《营养与健康》公共选修课主要介绍人体所需营养素的种类、功能，各类食品的营养价值，合理营养的重要性及膳食指南。
选修饮食营养与健康课，对于生活和未来人们健康有指导作用，但就业前景现在不乐观：全书共分8章，内容有:营养素的含意及内容、食物营养素的有效利用、食物的相辅与相克、食物的食疗作用、营养与健康、疾病营养学、各种治疗膳食...
1、营养学基础2、各类食物的营养价值3、平衡膳食和营养状况评价。4、营养与疾病三、课程教材教材：《营养与食品卫生学》，主编吴坤，人民卫生出版社参考书：《烹饪营养学》，冯磊出版社：高等教育出版社2003年7月...
一、基础理论课程：医学基础、现代营养学基础、人群营养学、食物营养学、疾病营养学、运动营养学、中医营养学。二、基本技能课程：营养计算与食谱设计、膳食调查与营养评测、营养咨询、营养健康管理，食品营养评价。三、实际...
8.中草药和健康。9.营养配餐。按照上面的顺序一步一步学习,就可以了。大学生选修课营养与健康的心得体会食品营养与健康浅析摘要:话说民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着生活水平提高,我...
⑴营养与保健专业学什么营养来与保健专业的主要自课程:中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医...
一、营养学专业主要课程：基础课程：化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。专业课程：营养学基础、社区营养学与实践、食品分析...
食品营养与健康专业的课程有：基础医学概论、生物化学、食品营养学、食品微生物学、食品原料学、食品法规与监督还有公共营养技术、膳食营养基础、临床营养技术、特殊人群营养技术、食品安全技术、食品添加剂应用技术等。食品营养与...
课程体系《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》。发展前景就业方向食品类企事...
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