鸡蛋羹发黑不能食用，发黑的原因如下:1、鸡蛋不新鲜，有变质的嫌疑，鸡蛋羹发黑是由于氧化物质在起作用，建议购买新鲜的鸡蛋加以食用;2、碗是金属材质或者有金属含量过高，接触到鸡蛋后表面产生氧化反应，所以就会变黑;3、蒸...
当然可以吃了，变色是很正常的，就像苹果，削完一会还变黑呢
滋生了细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成伤害，所以蒸鸡蛋发黑之后是不建议再吃的。吃了发黑的蒸鸡蛋怎么办 根据实际情况而定。一般情况下是不建议吃发黑的蒸鸡蛋的，但要是个人的体质以及...
鸡蛋羹黑了就不建议给宝宝吃了，可能是因为蒸鸡蛋羹的碗和鸡蛋起反应，或者是蒸鸡蛋羹，放盐了。尽量不要给宝宝吃
第一，鸡蛋不新鲜了，有变质的嫌疑。第二，你的碗是金属的，或者有金属含量，接触到鸡蛋后表面产生氧化反应，所以就会变黑的。第三，蒸制的时间过长，而且火候过大。蒸鸡蛋羹一般在水开状态下大火蒸4分钟，小火蒸3分钟...
吃是可以吃的，我也遇到过这种情况,后来经过分析和实验,好象火太大,蛋羹蒸老了,颜色就有些发黑,可以多放一些水,开锅后把火放小点,就好了,你试试吧
已经变质了，不能吃了，重新做吧，试试下面的做法吧：蒸水蛋 蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。如果不喜欢咸味还可以加鲜奶做成甜品，鲜奶炖蛋。食材 主料鸡蛋5个 ...
蒸鸡蛋发黑了还可以吃吗 2 不建议再吃。 无论鸡蛋是因为什么原因变黑的，但不建议再食用了，这是因为蒸蛋既然已经变黑，那么其中就已经滋生了大量的细菌及其他微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从容导致腹痛、腹...
不能。优质的鸡蛋不会发黑，蒸鸡蛋有点黑说明鸡蛋不够新鲜，有霉变的现象。有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内面发霉变质，这种鸡蛋不宜食用。鸡蛋存放时间过长，鸡蛋所含的各种营养成分会...
二是调料原因，如果放的调料过多如酱油，也会使蒸出的鸡蛋羹是黑色的。三是鸡蛋本身就变质了，或者蒸煮时间过久，也会导致鸡蛋羹变黑现象。在不明原因之前，遇到这种变黑的鸡蛋羹最好不要吃。那么怎样才能蒸出嫩滑、漂亮...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07