元宵一定要少量食用，一次吃5个为宜，小元宵一次食用量不宜超过10个。早起时人的胃肠道功能最弱，而元宵外皮部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。...
元宵节吃2-3个汤圆。农历正月十五吃元宵，全国各地都有一个共同的风俗，几乎家家都要吃元宵，也就是汤圆。民俗专家认为：在煮汤圆时的时候，开锅之后汤圆漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里...
一碗里放4个汤圆是最合适的。汤圆，又称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，由糯米粉等制成的球状食品，通常带有馅料，煮熟后带汤食用。汤圆不仅是元宵节最具特色的食物，而且历史悠久，据传起源于宋...
由于现在的元宵大部分都是冷冻的，所以怎么将元宵煮的完整不破皮，Q弹又软糯就需要一点技巧，也许很多人第一步就做错了，千万别直接就下锅煮，今天就分享煮元宵“1泡2加3点水”的方法，保证元宵完整又好吃。
建议：一次食用汤圆不超过20克，大约是3个左右，另外个头较小的无馅料汤圆也要控制好量，过多同样对健康不利，而一些无糖汤圆可能带有代糖成分，也不宜多吃。汤圆怎么吃健康 1、吃水煮汤圆 油炸汤圆虽然吃起来更加突出了鲜...
先开大火来煮，当水煮沸后，将元宵放入锅中。元宵下锅后，用大勺的勺背顺着一个方向慢慢推动元宵，这样不会粘到锅底。当元宵煮到一个个浮上来后，将大火转成小火来煮，这样煮元宵，不会把元宵煮破。当元宵再次浮上来后...
3、用汤勺缓缓搅动，防止元宵互相粘连，多搅动数次，待锅内水重新烧开后可停止搅动。盖上盖子根据火候略煮5至15秒，见元宵上浮且变大。4、用漏勺捞起一个，用筷子夹开便可知道是否已熟。5、用漏勺全部盛起，略凉可食用...
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。元宵，原意为“上元节的晚上”，因正月十五“上元节”主要活动是晚上的吃元宵赏月，后来节日名称也演化为“元宵节”。正月十五闹元宵，将从除夕开始...
3、把元宵下到锅里后，记得用漏勺的背轻轻地一个方向推一下元宵，尽量让其运转起来，并且有漂浮的感觉，这样，元宵不粘在一起，也不易粘在锅底。4、并不是说，煮元宵的时候，一直要用大火，实际上，元宵漂浮起来后，...
3. 包馅：将醒发好的面团揉成长条状，切成若干小段。每段面团搓圆，用手掌压扁，然后将一份馅料放在面团，用手捏住面团边缘，逐渐向中间收拢，使馅料包裹在面团内。最后将包好的元宵搓圆，放入盘中备用。4. 煮元宵...
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