1、准备好食材猪肚、排骨250克、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、白胡椒适量、姜片适量、食盐适量。2、排骨洗净，砍成块，猪肚用盐、生粉反复揉搓，用水清洗干净。3、把姜片、白胡椒、排骨装进猪肚里，用竹签缝好，把缝好...
1.猪肚处理将猪肚洗净，用开水烫一遍，去除血水和异味。然后将猪肚切成小块，放入开水中焯水，去除浑浊，备用。2.猪骨煲汤将猪骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片和料酒，煮开后转小火慢炖2-3小时，熬制出鲜美的猪骨...
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。3.把洗好的硬...
space点击查看大图5.排骨和猪肚再次放回锅中，加入盐继续煮10分钟，最后将表面的浮油撇除，加入足够多的白胡椒粉。space点击查看大图6.生抽+陈醋+蚝油+小米椒+小葱+白糖+葱头油+辣椒油调成蘸料。
5.等瓦煲里的水开了，放入姜，猪骨、猪肚里的老鸡、砂仁根、红枣大火煮沸，改小火煲二小时。6.把猪肚夹出，切开口取出春砂仁老鸡腿和爪再放回汤里面再煲一个小时。7.猪肚切件，等汤差不多煲好了一起放入去煮沸，...
1.淮山，猪小肚，猪骨，蜜枣，姜，猪小肚用盐，生粉内外搓洗干净。2.野生的淮山，口感真的很不错。3.汤锅放大量清水下猪骨，猪小肚，淮山浸泡1小时，放姜，蜜枣进去，开火煲，浸泡是想让猪骨里的精华出来4.煲开了...
1、食材：猪肚、排骨、盐、白胡椒粉、姜、料酒、生抽、蚝油、陈醋、小米椒、小葱、葱头油、辣椒油、白糖、香菜。2、首先把猪肚用流水反复清洗几遍，然后里外全部涂抹面粉反复揉搓，用清水冲洗干净。3、再重复涂抹面粉揉搓冲洗...
1、在猪肚上撒面粉和醋，用手搓揉，去掉脏物清洗干净。2、锅内烧水煮开，放入黄酒。3、将排骨焯水后捞出。4、焯水后的排骨放入猪肚内，再放入大枣，姜片和白胡椒颗粒。5、使用针线将口缝起来。6、锅内放冷水和黄酒，将...
4、处理干净后要冷水下锅把猪肚煮一下，再用来煲汤。做法1、煮好的猪肚切丝；2、加入排骨、龙眼10粒、红枣10棵、姜2片、党参一条、胡椒粉适量、枸杞少许(快煲好后放入)；3、煲3小时左右即可加盐调味。
排骨猪肚汤是道极为简单而且也很常见的汤，其关键点再于对猪肚的处理，这个一定要洗干净，否则熬出来的汤会有异味，很难喝的，所以洗猪肚的方法很重要！下面就把这道汤的做法给大家说一下：1，把排骨剁成小段，放入冷水...
