1、胡萝卜胡萝卜和牛腩搭配，可以增添口感和颜色的层次感，胡萝卜的甜味可以平衡牛腩的强烈口感，同时胡萝卜的清爽温和也能提升整个菜品的口感。胡萝卜和牛腩的搭配既美味又营养，是一道令人满意的佳肴。2、番茄番茄和牛腩肉...
牛腩与土豆、胡萝卜、洋葱等配菜炖煮都很好吃。牛腩，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。牛腩只是一种统称，如果依照部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状...
二、萝卜炖牛腩食材：牛腩肉600g、白萝卜1根、姜3片、八角3块、桂皮1小块、草果2个、香叶4片、橙皮1小块、茶叶少许、丁香少许、生抽、老抽、料酒、盐、冰糖做法：1.将牛腩肉切成小块，放入凉水中煮开煮变色，捞出...
牛肉和韭菜包饺子好吃。主料：牛腩肉400克、韭菜300克。辅料：面粉300克、姜50克、鸡蛋1个、盐、油、十三香、孜然粉、胡椒粉、水适量、葱4根。1、温水和面，饧面半个小时。2、韭菜、葱洗净，晾干水分。3、肉剁碎，拌...
2、西红柿牛腩主料：西红柿，牛腩。配料：葱，姜，料酒，盐适量。3、红烩牛腩主料：炖好的牛腩。配料：洋葱1/4个、番茄1个、胡萝卜1个。4、萝卜牛腩主料：牛腩，萝卜。配料：盐，味精，八角，桂皮，小茴香适量。5、...
1、牛腩番茄汤把洋葱去皮之后再洗净切大块，同时把青椒、西红柿、杏鲍菇分别洗净备用也做切块处理，在锅中倒入适量油，烧热之后再把桂皮、香叶、姜片放进去爆香，之后再倒入牛腩快，用细火把牛腩煎至金黄，然后再把煎好的...
土豆炖牛肉食材：牛腩、土豆辅料：西红柿、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒调料：老抽、食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉做法步骤：1.下面开始准备食材首先，我们准备牛腩一块，牛腩就是带有筋、肉、油花的牛腹肉，把它先切成...
主料：牛腩肉300克、胡萝卜半根、白萝卜300克。辅料：大蒜2瓣、姜片5片、大葱3段、桂皮2块、八角3个、香叶3片、老抽1勺、酱油1勺、冰糖20克、料酒少许。步骤：1、准备好所需要的食材，牛腩切小块。2、白萝卜，胡萝卜...
我们常见的焖牛腩，有土豆焖牛腩、胡萝卜焖牛腩、西红柿焖牛腩、萝卜焖牛腩等，这些配菜可以单独和牛腩一起焖，也可以混合一两种食材一起焖，这几道菜的做法大同小异，味道也都类似，就是西红柿焖牛腩，会带着西红柿的微酸，...
1、牛腩提前泡出血水，切块焯水，冷水下锅，放姜片料酒焯水，水开撇掉浮沫，汤留着备用。2、起锅热油，小火炒出糖色。3、加入焯好水的牛腩翻炒，炒出油之后，放一盖子白酒提香。4、换砂锅，倒进刚才焯的牛肉汤，我...
