②：土豆丝洗净淀粉，放入大碗中在清水中加入5克白米醋搅匀，浸泡5分钟。③：大葱切丝、生姜切丝、青椒切丝、干红辣椒用剪刀剪成丝。——（注意，这里配菜一定是丝配丝，便于成熟一致）④：锅烧热转小火加入凉油，下入干红...
1、土豆切丝，放入凉水里清洗浸泡10分钟左右。2、土豆丝控干水分备用。3、锅热后倒入食用油20g。4、油热后倒入土豆丝翻炒，翻炒至土豆丝变透明。5、倒入2勺生抽翻炒均匀，装盘，点缀葱花。
2、用铅笔在白纸上画一个长方形，作为菜单的框架。3、在框架的顶部用黑色签字笔写上“四年级上册菜单”。4、在框架的主体部分，用黑色签字笔写上菜名，如“宫保鸡丁”、“酸辣土豆丝”等。每个菜名之间空一行。5、在每个...
首先，准备好所需食材：新鲜土豆、大蒜、干辣椒、香醋、盐和食用油等。将土豆去皮洗净后，切成细丝，放入清水中浸泡片刻，以去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加爽脆。同时，将大蒜切末，干辣椒切段备用。接着，开始...
1、买回一个新鲜土豆备用，将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡10分钟。2、土豆刮皮，切成丝，在清水中泡10分钟左右，再清洗两次，保证把淀粉都洗出来，香葱洗净切碎。3、锅中放油烧热，这部是关键，油的热度一定要...
首先，准备好所需食材：土豆、青椒、红椒、大蒜、香菜、醋、生抽、盐、糖、辣椒油等。将土豆去皮，洗净后切成细丝。如果你的刀工不够熟练，可以使用刨丝器来帮助切丝，这样能确保土豆丝的均匀细腻。接着，将切好的土豆丝...
1、土豆切成丝，放在水里泡一下，捞起备用。青椒切丝，干辣椒切段，大蒜切片。2、热锅冷油，四成油温倒入蒜片，干辣椒爆香。3、倒入土豆丝翻炒2分钟。4、待土豆丝全部变色变软，加入盐、白醋调味。5、倒入青椒丝翻炒...
土豆丝家常可以烹饪酸辣土豆丝的，即美味又下饭，烹饪方法又很简单。酸辣土豆丝 所需材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、花椒10几粒、米醋2汤匙、鸡精1茶匙。烹饪步骤：1.把土豆洗干净，再把土豆刮去外皮，洗净。...
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