蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮,用刀切成网格状。不要把馒头完全切断,不然就没有“开花”的效果了。黄油块放入隔水融化碗中,放在奶锅上,隔热水融化,期间用刮刀搅拌辅助。切好的馒头放到垫有硅油纸的烤盘上,用刷子在馒...
蜂蜜是可以蒸馒头的,蜂蜜蒸馒头的具体做法如下:1、小麦面粉加蜂蜜和成面团,盖上湿布在温暖处发酵3小时左右 和面 2、取发酵好的面团揉开成圆饼状,中间挖洞,切开,揉成长条状 揉面 3、切成剂子 切成剂子 4、揉圆,里...
因为蜂蜜的粘性很好,导致发泡不良,馒头就没有那么圆滑啦,还有蒸出来的馒头还有一股花粉的酸味。
蜂蜜可以发面做馒头。1、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。2、蜂蜜发面步骤:先将蜂蜜倒入和面水中,500克面粉...
可以的。我感觉这几样合在一起蒸馒头,能更好吃。就像吃大面包一样。把鸡蛋打散。放入少许的蜂蜜。把酵母粉用温水化开。倒入鸡蛋液里。放入少许的花生油,加上面粉。合成面团醒发。请发好以后就可以蒸馒头了,我感觉蒸...
首先,让我们来制作蜂蜜馒头。所需材料包括:面粉500克、酵母粉5克、白糖50克、温水适量、蜂蜜适量。1. 将面粉倒入大碗中,加入酵母粉和白糖,搅拌均匀。2. 慢慢加入适量的温水,揉成光滑的面团。盖上湿布,放置在温暖的...
蜂蜜可以做南瓜馒头 1.南瓜蒸熟,碾成泥,冷却以后,放面粉,和酵母,蜂蜜。南瓜的湿度大,又要加蜂蜜,酵母就不用加水溶解了,要不然面团就太湿了。现在气温高,常温发酵就可以 2.发酵到位后用食用碱中和,揉均匀后,用...
发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。另外蒸馒头小窍门:蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进...
5.上锅,大火烧开后转中火30分钟左右即可;6.晾凉后装盘。小贴士:发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。