1.准备食材（西兰花，腊鸭腿，蒜头，姜）2.然后把肉与骨分离开，只取腊鸭腿的肉片用3.锅内放水焯西兰花，然后取出过冷水4.放入少许的料酒一起煸，去腥味5..然后放入姜片与蒜片6.放入洋葱一起煸炒7.洋葱煸出...
准备材料；尖椒切块。锅里炒蒜蓉，下烧鸭炒。下生抽炒上色，下尖椒炒匀。最后下蚝油提鲜炒匀出锅。用料：烧鸭，尖椒，蒜蓉，生抽，蚝油。步骤：1、准备材料；尖椒切块。2、锅里炒蒜蓉。3、下烧鸭炒。4、下生抽炒上色；...
做法:1、瘦肉切薄片装入碗中加入1勺淀粉,少许鸡精抓拌均匀腌制10分钟,花菜洗净焯水捞出过凉水沥干水分2、锅中热油放入瘦肉煸炒,放入葱蒜,小勺豆瓣酱翻炒上色,加入青红辣椒、花菜翻炒,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺白糖、少许...
做法：冬瓜去皮洗净，切块备用；烧鸭切丝备用；开锅下油，爆香蒜头和姜片，下冬瓜翻炒片刻，加入适量水慢火煮15分钟，然后放入烧鸭丝滚开，以盐、糖、胡椒粉调味，撒入葱花即成。【烧鸭干丝】【原料】豆腐干150克。烧鸭...
花菜炒肉的做法步骤1花菜冼净切片，瘦肉切丝，辣椒切丁。2植物油烧开，倒进瘦肉翻炒，3再加入辣椒丁和精盐翻炒。4待瘦肉炒熟时加入花菜，5再加点盐翻炒均匀，6把花茶炒熟，7调入生抽，8再调入味精，调味鲜即成。9出...
1、花菜切开盐水浸泡备用，五花肉切薄片，小米椒葱切段，姜切丝，蒜切片。2、水开下花菜焯水1分钟左右捞出备用。3、锅里放入五花肉煸至出油呈焦黄状，下葱姜蒜小米辣爆香，继续下花菜翻炒几下，半勺耗油两勺生抽半勺盐...
可以，不过一般都是加青椒。啤酒烧鸭的做法1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。共5张无敌美味4、放入香料，干...
第一步准备食材西芹。16、家常菜的做法通常是炒煮炖煎红烧，以红烧带鱼为例，做法如下准备材料带鱼1根生姜3片红椒4颗葱花3根1带鱼清洗干净备用2生姜大蒜辣椒切碎备用3锅内刷一层油，放入带鱼慢煎4煎黄翻。
5.点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；继续烧开锅内的油，加入生姜片炝锅，相继加入蒜末，翻炒出香味；加入鸭子肉、料酒爆炒；待酒烧干后加入水没过鸭子肉；...
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