金针菇的使用方法也是很丰富的，煎炒烹炸都是很美味的，金针菇和虾仁是天生一对，简单蒸一蒸，比肉还好吃，还节省时间，味道鲜美，大家快来试一试吧。【菜品】：金针菇蒸虾仁 【配料】：金针菇1把、虾仁100克...
二，红烧排骨 主料：排骨 1斤半左右 配料：干辣椒 大概有20个 花椒：一小把，大概有30-40粒 姜：一大块 蒜：6，7瓣 大葱：1根；盐 ，味精；糖 1、先将排骨氽一下，捞起． 2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入...
排骨和土豆一起烧，土豆软糯香，排骨也特别入味也很香，用做干锅的方法烧排骨，麻辣鲜香。干锅土豆排骨做法如下：食材：排骨300克、土豆两个、青红椒各一块、生姜一块、大葱一段、干辣椒五个、大蒜五瓣、生抽适量、香醋几...
炒菜一般都是很快就能出锅的，但是排骨块头大，而且带着骨头，不仅是要吃肉，也要吃里面的骨髓，所以要做就一点，炒的就不太合适了。介绍以下几种排骨做法，可以尝试一下，没有排骨汤。\x0d\x0a1。香酥排骨\x0d\x0...
排骨肉最嫩，不需要搞得太复杂，太复杂了失去了排骨的原汁原味了，配料也简单，红尖椒+青尖椒+大蒜即可，这要看喜不喜欢吃辣吧，先把排骨用油炒一炒，炒出一点香味就放水煮，一定要久煮，这样才能煮到骨髓熟透，煮的...
3.蒜叶切段。4.辣椒切圆形的～这样比较入味比较好吃。5.比平时炒菜的油要多些，烧热放姜片倒入排骨翻炒～先大火后小火。6.继续翻炒，炒至排骨发黄～7.把排骨放在一边，蒜子辣椒大蒜叶一起放进锅里翻炒。8.翻炒均匀，...
黄豆芽0.5斤 粉条适量 菜花适量 辅料 干红椒适量 姜适量 八角适量 花椒适量 大葱适量 蒜瓣适量 盐适量 鸡精适量 老抽适量 白糖适量 排骨烩菜的做法步骤 1.排骨洗净，热水中加料酒汆烫去浮沫 2.汆烫排骨的同时准备好葱...
生炒排骨，是一款经典的广东名菜，做法类似于糖醋排骨，酸甜可口，香味浓郁。要做好这道菜，说简单也不简单，说难也不难。首先排骨要做到爽脆鲜嫩，而且，包裹的糖醋汁不能过量，要恰到好处，盘子里不见汁，排骨上裹满香浓...
一、莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入...
1、做这道菜的时候，牛杂一定要选新鲜的，并且是一层薄薄的肉，带着筋的牛杂，这种牛杂做出来口感是最好的。2、牛杂用高压锅炖的时候掌握时间，15分钟左右就可以，这样做出来的牛杂熟而不烂，有点儿嚼劲儿。3、小炒...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07