是白粿。这样查才有。
福建年糕不叫白果（白粿），白果（白粿）是福建的小吃。白粿，形似北方的年糕，是莆仙地区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味佳肴。棱稻为梗稻的一种，生长期长、产量低，因而种植面积不多，但其米质的韧性、粘性和香味特优...
1、定义不同：白粿形似北方的年糕，是莆仙山区群众逢年过节和喜庆筵宴的一道风味佳肴，而年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。2、原料不同：白粿的主要制作原料就是白粿，富有韧性，有着较强的黏性和香味，而年...
年糕和白果不是一样的。白果和年糕的区别是生产的原材料不一样，白果是使用白棱米制造而成的。而年糕是使用糯米制造而成的，而且两者的食用口感也不大一样，往往年糕的口感更加黏和甜。同时由于糯米比较普遍，所以年糕在人...
在福建闽南一带，大家常说的白果就是北方的年糕。普通意义上的白果就是银杏的成熟果实，可以用来煲汤，还有润肺止咳的功效，是一味中药。
不一样。白果和年糕在生产原材料、食用口感、地域性等方面存在明显的差异，白果是使用白棱米制造而成的一种小吃，具有很好的食用价值，在生活中常被用于炒食与煮食，口感对比香甜清爽。而年糕是使用糯米制作而成的，口感香甜...
1、福建炒白果是炒年糕，白果是南方地区年糕的别称，是用青稞类的米制作的；而且福建炒白果比较嫩滑，并且炒白果搭配脆脆的青菜，口感层次也是很丰富的。2、白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白...
两者区别如下：白粿是莆仙地区的传统美食，类似于北方的年糕，常在节日和喜庆场合食用。制作白粿需要用到棱稻，它是梗稻的一种，生长期长、产量低，但米质却特优，具有出色的韧性、粘性和香味。因此，棱稻米成为制作白粿的...
不是！韩国年糕的主料是糯米，白果就是银杏啦！
白粿是用白棱米制作而成。年糕是用糯米又叫江米制作而成的。原材料不是一种东西，口感都黏黏的。。但是糯米的更黏，比较好买到。。
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