每100克平菇的营养成分含量为热量20千卡,蛋白质7.8克,脂肪2.3克,碳水化合物6.9克,膳食纤维5.6克,胡萝卜素0.01毫克,烟酸6.7毫克,叶酸65微克,泛酸1.32毫克,
平菇中的纤维素含量极低,几乎可以忽略不计,而平菇中的脂肪含量每100克平菇只有0.1卡。此外,平菇中的碳水化合物含量为每100克平菇3.1卡。以上是校易搜介绍的关于平菇热量的知识。日常生活中,一些减肥的朋友听说平菇的热...
1、干香菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除...
所以说,一般食用菌所含氨基酸可与牛奶、瘦肉和鱼类相比,有过之而不及,再如鱼中维生素C几乎没有; 2.含脂肪3.84%; 3.含碳水化合物总量65.61%,其中还原糖含54.73%,戊聚糖1.96%,甲基戊糖1.16%,海澡糖5...
每100克平菇含有下面的营养:营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量20.00(大卡)硫胺素0.06(毫克)维生素C4.00(毫克)纤维素2.30(克)烟酸3.10(毫克)胡萝卜10.00(微克)碳水化合物4.60(克)硫胺素1...
每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克。此外,还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质...
常见的食物各占碳水化合物含量百分比为:1、主食 白糖 99 ;红糖 93;干粉条 84 ;团粉 82 ;蜂蜜 80;麦乳精 73 ;巧克力 66;蛋糕 ...
平菇可以鲜食,也可烘干或晒干贮藏。2. 平菇的营养素含量:热量 (20.00千卡)蛋白质 (1.90克)脂肪 (0.30克)碳水化合物 (4.60克)膳食纤维 (2.30克)维生素A (2.00微克)胡萝卜素 (10.00微克)硫胺素 (0.06毫克...
据测定,野生蘑菇每100克干品含蛋白质38.7克,脂肪3.3克,粗纤维17.2克,碳水化合物14.4克,尼克酸44.3毫克,维生素E8.57毫克,钙5.2毫克,磷16.55毫克,铁19.4毫克,钠5.2毫克,硒33微克,另含有钾、锰、镁...
平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白...