1、材料：鸭下巴250克。2、调料蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面，熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。3、将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色，捞出，锅内留少许油，放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒...
鸭下巴（13个）、椒盐粉、姜、葱、蒜、小米辣、白芝麻、胡椒粉、淀粉。做法：1、泡半小时去血水。2、鸭舌连接处切断，切断后一扯就出来了。3、喉管切掉不要，鸭下巴切半，再清洗一遍刮掉粘液。4、放盐、胡椒粉、姜片，...
椒盐鸭下巴食材：鸭头9个，姜片，料酒，生抽，蚝油，白糖，鸡精，黑胡椒碎，淀粉，椒盐粉，白芝麻，青红辣椒，洋葱，食用油。做法：1、鸭头清洗干净对半切开，放入姜片，料酒，生抽，蚝油，白糖，鸡精，黑胡椒碎抓拌均匀腌...
需要提前准备好的材料包括：鸭头4个、酱油4勺、椒盐粉1匙、生粉适量、干辣椒5个、蚝油1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、盐半勺、味精少许、姜片2片、姜未适量、蒜未适量。1、鸭头4个洗净。2、毎个一...
1鸭下巴洗干净，放生姜葱料酒，冷水一起煮至7，8分熟，捞出控干水分，用少许盐，料酒，胡椒粉腌制两小时。2锅里放油，将鸭下巴放入锅里油炸，做好保护措施，别被溅起的油烫到，待表面金黄色后，捞出，将多余的油倒...
1．鸭下巴洗净，用椒盐腌10-20分钟，拍上生粉。红辣椒切圈，姜、蒜拍裂切碎，葱切粒。2．起锅落油，热至中高温，将鸭下巴放入，大火1分钟后转小火，炸至皮香骨脆。3．将锅里的油控出，用酱油为鸭下巴添香着色，...
:皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。
椒盐鸭下巴是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。皮脆内嫩，色泽红亮，麻辣鲜香。炸、炒。将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄色，捞出，锅内留少许油，放入鸭下巴、酱油、熟芝麻、辣椒面、蒜油、花椒粉翻炒一下，起锅...
椒盐鸭下巴的做法鸭下巴洗干净，放生姜葱料酒，冷水一起煮至7，8分熟，捞出控干水分，用少许盐，料酒，胡椒粉腌制两小时锅里放油，将鸭下巴放入锅里油炸，做好保护措施，别被溅起的油烫到，待表面金黄色后，捞出，...
盐鸭下巴的做法：一、材料鸭下巴250克、蒜油、葱、姜、色拉油、糊辣椒面，熟芝麻、盐、味精、酱油、花椒粉等适量。二、做法1.鸭下巴洗净。2.加入葱、姜、花椒粉、盐腌制10小时。3.将腌制好的鸭下巴下油锅炸至金黄...
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