蒜苗的热量：每100克蒜苗的热量约为40大卡。此外，每100克蒜苗中约含有脂肪0.4克，纤维素1.8克，碳水化合物8克，蛋白质2.1克。在众多的食物中，蒜苗的热量较低。蒜苗蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫...
蒜苔是碳水化合物。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗，是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几畦。江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”，是蒜薹及蒜头的主要产地。另外山东...
蒜苗的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部82水分(克)88.9能量(千卡)37能量(千焦)155蛋白质(克)2.1脂肪(克)0.4碳水化合物(克)8膳食纤维(...
1、蒜苗中含有多种丰富的营养成分，如：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、叶酸、尼克酸等等。2、蒜苗中含有人体所必须的元素，如：钙、磷、钾、钠、镁、铁、...
蒜苔是很好的功能性保健蔬菜，具有多种营养功效。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、钾等多种人体所需营养成分。并且食用蒜苔有抗菌杀菌、降脂防癌的功效。蒜苔中还含有较多的辣味素，具有醒脾气、消...
是。我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石柏（芦笋）、百合等。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90...
能量:30.00千卡蛋白质:1.00克碳水化合物:5.70克脂肪:0.40克水分:90.40克膳食纤维:2.00克灰份:0.50克胡萝卜素:680.00微克视黄醇当量:113.00微克维生素B1:0.03毫克维生素B2:0.12...
蒜苗属于蔬菜类食品，阳光属于素菜，但在佛教中，它属于荤菜，一般吃了蒜，佛教人士是不应该诵经的，亵渎佛祖
它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。同时，蒜苗也含有大蒜素，因此它和大蒜有相似的保健功能。蒜苗不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或...
每100克蒜苗的热量约为60大卡。蒜苗的热量跟其它的蔬菜相比是非常低的，但是营养特别的丰富，蒜苗有助于补充身体所需的一些营养，如蛋白质和胡萝卜素。它也可以帮助身体发挥杀菌的作用，但是如果时间长了，它的杀菌功能就会...
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