生菜营养价值很高,每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、1.3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪,13毫克维生素c、1.02毫克维生素e。需要注意的是生菜上容易有农药或化肥的残留物,如果是生吃,务必要清洗干净。
生菜营养价值很高,每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、1.3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪、170毫克钾、34毫克钙、32.8毫克钠、27毫克磷、18毫克镁、13毫克维生素c、1.02毫克维生素e;0.9毫克铁、0...
1、生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%,蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。2、生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和...
每100克生菜含碳水化合物2.97克,脂肪0.14克,蛋白质0.9克,纤维素1.2克。主要品类:1、结球生菜结球生菜主要特征是,它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏...
生菜的营养价值1.生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%,蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。2.生菜含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6...
生菜营养价值不低。它富含各种矿物质,尤其是维生素。莴苣中钙、镁、钾、铁的含量都不低。100克生菜可以提供36毫克的钙、13毫克的镁、194毫克的钾、0.86毫克的铁,以及磷、硫、锌、硒、铜、锰等其他微量元素。下脚料中...
7生菜的营养成分生菜中膳食纤维和维生素C成分比白菜要多,其茎叶中含有莴苣素,因此味味苦,具有镇痛催眠,降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱的功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中所...
生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。1、生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,...
生菜含有丰富的维生素,钙,钾,铁,以及大量的膳食纤维。所以不光营养丰富,还能促进消化道蠕动,防止宿便堆积,起到有助于消化的作用。生菜的钙含量也是它的一大亮点,含量为70毫克/百克,在绿叶菜中除了油菜,恐怕就数得...
健康食品营养表营养名称能量蛋白质脂肪纤维碳水化合物VAVB1VB2VCVE钾钙铁锌硒单位千卡ggggmgmgmgmgmgmgmgmgmgmg菜类胡萝卜3710.21.17.76880.040....