1.鱼腥草，别名折耳根，其命名由来有着贵州赤水河地区的古老传说。当地童谣这样唱道：“折耳根遍坡生，我是瓜婆外孙。瓜婆从我门前过，折耳根就是我故人。”这首童谣在赤水河畔流传已数千年。2.鱼腥草的学名及其背后的...
综上所述，折耳根之所以又叫鱼星草，可能是由于其在西南地区传播过程中的语言变异和文化赋予的特殊意义。这个名字既体现了折耳根与鱼之间的某种联系，也反映了西南地区独特的饮食文化和对方言的传承与发扬。
折耳根的名字由来大概是因为其初生的叶子蜷曲成涡像耳朵的形状又因为带有淡淡的鱼腥味所以也叫鱼腥草，或岑草。鱼腥草又称折耳根，属于草本植物，通常生长在中国长江以南的地带。因为折耳根在搓碎后有一股刺鼻的鱼腥味，当时...
总的来说，折耳根这个名称的由来与它的生长形态、采摘方式以及当地方言的表达习惯密切相关。这个名称不仅体现了人们对这种植物的喜爱和日常生活中的智慧，也是西南地区独特饮食文化的一个重要组成部分。
折耳根的故事传说 折耳根源自于贵州省赤水河的古老传说。赤水河畔有童谣：折耳根遍坡生，我是瓜婆外孙。瓜婆从我门前过，折耳根就是我故人。关于这个童谣，在赤水河畔流传了几千年。同时也有它的动人传说。折耳根学名叫...
但这很可能只是一个流传于当地民间传说，最早关于“鱼腥草”名称的由来，始见于《名医别录》：中华饮食文化源远流长，即便是对生长在乡野田埂中的折耳根，人们也创造出了许多的烹饪方法。最常见的就是“凉拌折耳根”，但是...
1.折耳根，别名鱼腥草，其名字最早见于《名医别录》。2.唐代的苏颂描述鱼腥草：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草”。3.宋代苏恭在《苏...
是的，在四川等南方一些地区又名折耳根，折耳根的名字源自于贵州省赤水河的古老传说。凉拌折耳根是那边人们常见的一道菜肴。鱼腥草为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：HouttuyniacordataThunb.），茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～...
折耳根，学名蕺菜，是一种在西南地区广泛分布的草本植物。它的名字来源与其独特的味道和气味有关。当人们将折耳根切碎或咀嚼时，会释放出一种类似鱼腥味的气味，这也是它被称为“鱼腥草”的主要原因。这种鱼腥味...
折耳根之所以又叫鱼腥草，是因为这种植物具有一种独特的鱼腥味。这种味道来自于其叶子和根部所含的多种化学成分，其中最主要的是一种名为癸酰乙醛的化合物。当折耳根被折断或搓揉时，这种化合物便会释放出来，散发出强烈的鱼...
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