6、放入瓶子，密封好，放半个月。7、半个月后取出，这样就完成了。
2、白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。3、菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。4、装入无油无水的瓶中，加适量盐和凉开白没过白菜，盖好盖子放至阴凉处发酵15天左右。5、酸溜溜哒可以开吃了！
五、3天后即可取出食用啦，如图所示。
第五步：差不多一个月左右就可以了
如题，我想知道:白菜帮怎么做好吃
食盐、鸡精、生抽、香醋、辣椒油。1、将白菜洗净后切丝，加入食盐腌制20分钟。2、20分钟后，洗净盐分。3、将红椒和洋葱切成丝。4、在白菜中加入蒜蓉、食盐、鸡精、红椒丝、洋葱丝。5、再加入生抽、香醋、辣椒油即可完成。
压上一个小石头，这样菜丝都会浸泡在汤汁里，几种方法都可以，按自己的喜好选择吧这种酸菜的腌法不用放水，白菜丝放盐后会自动出水酸菜一周就酸了，但是据现在专家们说3~15天之间是腌菜亚浓度最浓的时候，...
大白菜要泡一个月后成酸菜，一个月就可以吃了。主料：大白菜一棵。辅料：盐适量、凉开水适量。第一步：将准备好的大白菜洗干净切成细丝状。第二步：向切好丝的白菜上撒放适量食盐，搅拌均匀。第三步：将搅拌均匀的白菜...
6、这种酸菜的腌法不用放水，白菜丝放盐后会自动出水；7、酸菜一周就酸了，但是据现在专家们说3~15天之间是腌菜亚浓度最浓的时候，以后就没有了，也有说是20天的，我也被专家们弄糊涂了。
白菜的吃法是多种多样的，比如说很多人就喜欢将白菜切丝用来腌制酸菜吃。而在腌制白菜的时候，是需要加入一些其他的食材或者是调料的，下面就为大家详细介绍一下腌白菜的方法及技巧！一、材料圆白菜1棵大约2kg，盐50g，小...
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