首推浮桥镇的江南古韵茶楼,这里的特色菜肴都是以家传菜谱进行制作,每一道菜都让人回味无穷,比如糟溜鸡块、泡椒炒肉等都是让呼过瘾的好味道。其次是位于浮桥镇中心的清池火锅店,这家店内部装修简洁又不失优雅,每...
此外,璜泾老街附近还有一些老字号的糕点店,制作的糕点口味纯正,值得一试。浮桥老街 浮桥老街是太仓市区内的一条历史老街,相比较其他商业气息浓厚的街区,这里更多了一份宁静和怀旧。老街上的小吃店铺虽不多,但每一家都有...
第一件必尝的美食是荷花鱼头火锅。荷花鱼肉质细嫩,营养价值丰富,在太仓浮桥可称得上是一道经典美食了。在夏日里,一锅荷花鱼头火锅便可解燥消暑,美味可口。其次,太仓浮桥的板鸭也是令人流连忘返的美食。具有特殊的制作工序和...
糍粑不仅是当地人日常的零食,也是太仓的传统特产,深受游客喜爱。2. 烤豆腐——太仓最有特色的小吃之一 太仓的烤豆腐是当地最有特色的小吃之一,因为烤制时的特殊烤法而被称为“火车头”。烤豆腐又嫩又香,外皮脆嫩,内馅...
出锅的糯米鸡色泽金黄,鸡肉鲜嫩,糯米糯而不腻,是一道非常美味的小吃。最后,我们要说的是太仓的糖葫芦。这是一种非常传统的甜品,以其甜而不腻,口感丰富而受到人们的喜爱。糖葫芦的制作方法比较简单,首先要将山楂串在...
1、双凤羊肉面 双凤羊肉面(又称:双凤肥羊大面)为太仓餐饮文化中的特色品种之一,以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前,有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面...
在以太仓的街头美食店铺中,有很多铁板烧店,每家店铺都有自己独特的工艺和烤制手法。第三道推荐是以太仓的煎饼果子,这种美食在大部分地区都不会陌生。但在以太仓,煎饼果子的制作方法更加独特,同时口感也非常好。薄薄的蛋...
太仓肉饼的美味在于其外皮的酥脆和内馅的鲜美多汁,是来到太仓不可错过的美食之一。沙溪豆腐 沙溪豆腐是太仓的传统特色小吃,以其细腻的口感和独特的制作工艺而著称。沙溪豆腐选用优质黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤...
1、新毛芋艿。新毛芋艿形状腰圆,皮黑毛多,紫芽紫梗,肉色白净,软滑香美,酥而不腻,为蔬菜中之佳品。用其制作的“桂花糖芋艿”更是风味独特,令人唾涎欲滴。也是中秋节上海、苏州等地的节日传统。2、羊肉面。羊肉面...
鲈鱼、大闸蟹、虾蟹、海螺等美味佳肴在以太仓都有极佳的品质和口感。特别是当地的虾饺和鲈鱼,无论是口感还是制作工艺都是一绝。最后是以太仓的特色菜系,深受广大美食爱好者的亲睐。以太仓秉承“鲜香酥脆”特点,将传统风味与...