没有,辣椒是明朝末年传入中国。欧洲殖民主义到达美洲以后,辣椒1493年率先传入欧洲,大约1583年-1598年传入日本。传入我国的年代未见具体的记载,但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),曰...
辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等。辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种,欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地,...
”从这条记载中可以得出,辣椒最早传入中国的时候并不是用来吃的,而是用来看的,而且当时的名称还不叫“辣椒”,叫“番椒”。现在我国南北各地均有栽培,尤以河南、贵州、河北等地栽培面积最大,其次是山西、陕西、天津、...
辣椒为茄科番椒属,起源于中美洲、南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地。辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。进入中国后,辣椒才有了番椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、...
目前辣椒成为了人们日常生活中不可缺少的食品,而且中国是全世界消费辣椒最多的国家之一。辣椒原产于中南美洲热带地区,从墨西哥到哥伦比亚均有分布,约在16世纪末(明朝后期)传入中国,现我国南北各地均有栽培,尤以河南、贵州...
也就是说,我国虽然有辣椒,但是这些地方都比较偏僻,而且范围小,没有对我国形成大范围的影响。直到明代时期辣椒传入中国,才开始进行大范围的种植。最初的时候辣椒还只是作为观赏,直到后来才作为食用物。史料记载贵州、湖南一...
辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。3中国关于辣椒的最早记载中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),有:“番椒...
二是经由海上丝绸之路传播的。有学者研究,辣椒可能是由墨西哥传到了马尼拉,之后传到中国的浙闽一带沿海地方;或是由荷兰传到,然后传入;再或者是从日本到朝鲜再传至中国东北。笔者认为辣椒以海上丝绸之路的方式传入...
哥伦布发现新后,各种美洲的作物开始向世界各地传播。明朝末年,辣椒经海路从菲律宾一带传入中国东部沿海地区。高镰的《遵生八笺》中“番椒,丛生,白花,子俨秃笔头,味辣,色红,甚可观”,是古代关于中国栽植辣椒的...
最早食用辣椒的地区是位于我国西南地区的贵州省和其他周边地区。由于在明朝时期,贵州地区的盐极其缺乏,辣椒这种调味品起到了替代盐的作用。辣椒的种类1、朝天椒朝天椒,原产地是在泰国,后来的时候被引进了中国,现如今在...